11月29日(日)開催　J.C.Q.A. コーヒーインストラクター3級検定

J.C.Q.Aコーヒーインストラクター3級検定とは…

全日本コーヒー検定委員会が制定した、コーヒーに興味のある多くの方を対象とした入門的な検定で、講習会の受講のみで資格取得できるというもの。将来的にコーヒーインストラクター2級や1級を目指すかたはもちろんのこと、コーヒーが好きでもう少し知識を深めたいかた、いつか飲食店をオープンしたいという夢をお持ちのかたなど、全くコーヒーのことを知らないかたも大歓迎です。

淹れたてのコーヒーはなぜ美味しいの？

コーヒーって、実のどこを飲んでるの？

コーヒーの味が違うのはなぜ？

抽出器具によって何が変わるの？

カフェインは深煎りの方が多い？少ない？

どうやったら豆を美味しいまま長く保存できるの？

などなど、テキストや動画を交えながら、ベテランの先生がわかりやすく講義します。