90分で取得できるコーヒーの資格!
コーヒーの知識を身につけて、さらにコーヒーライフを充実させましょう。
コーヒーをもっともっと楽しみたい!
そう思っていらっしゃる方は参加必須の川越コーヒーフェスティバル
毎年恒例の資格取得講座が今年も開講になります!
コーヒー初心者の方も、毎日飲んでいるかたも、
一度コーヒーについてプロからじっくり学んでみませんか?
コーヒー講座で学んで、フェスで楽しんで、最高に充実した1日にしましょう!
J.C.Q.Aコーヒーインストラクター3級検定とは…
全日本コーヒー検定委員会が制定した、コーヒーに興味のある多くの方を対象とした入門的な検定で、講習会の受講のみで資格取得できるというもの。将来的にコーヒーインストラクター2級や1級を目指すかたはもちろんのこと、コーヒーが好きでもう少し知識を深めたいかた、いつか飲食店をオープンしたいという夢をお持ちのかたなど、全くコーヒーのことを知らないかたも大歓迎です。
コーヒーっていったい何?
淹れたてのコーヒーはなぜ美味しいの?
コーヒーってどこで誕生したの?
コーヒーの味が違うのはなぜ?
抽出器具によって何が変わるの?
カフェインは深煎りの方が多い?少ない?
どうやったら豆を美味しいまま長く保存できるの?
などなど、テキストや動画を交えながら、ベテランの先生がわかりやすく講義します。
講義が終了すると、3級の認定証が授与されます
講師紹介
講師紹介
講師にお迎えするのは、コーヒー資格取得のエキスパートであり、数多くの生産国に足を運び、現地のマーケットにも詳しい大ベテランの角地恭治先生
角地先生のコーヒーのキャリアは以下の通りです。
全日本コーヒー検定委員会 コーヒーインストラクター講師、日本スペシャルティコーヒー協会 コーヒーマイスター講師、ブラジルコーヒー鑑定士(クラシフィカドール)、CQI認定Qアラビカグレーダー、J.C.Q.A.認定コーヒー鑑定士、J.C.Q.A.認定商品設計マイスター、J.C.Q.A.認定生豆鑑定マイスター、J.C.Q.A.認定品質管理マイスター、UCCコーヒーアドバイザー、ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ審査員
今までに行かれた生産国は、
ブラジル、コロンビア、ペルー、グアテマラ、エルサルバドル、ホンデュラス、ニカラグア、コスタリカ、パナマ、ジャマイカ、ベトナム、エチオピア、アメリカ(ハワイ)、インドなど
コーヒーの知識も経験値も豊富な先生に、直接たくさんのお話を伺いましょう。
講座内容
時間 | 12月2日(土)10:30から12:00まで(講義は約90分) |
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場所 | 蓮馨寺講堂:埼玉県川越市連雀町 7-1 |
講師 | 角地恭治先生(株式会社ウエシマコーヒー) |
参加費 | 4,500円(税込) |
内容 | 3級認定証、同じ豆の精製方法別飲み比べ試飲体験、川越コーヒーフェスティバル入場券、川越コーヒーフェス限定クリアファイル、ドリップバッグのお土産付き(費用にはコーヒーインストラクター3級講習料・講師代が含まれます) |
定員 | 40名 |
応募締切 | 11月1日※ただし定員に達した時点でキャンセル待ちになります |
※3級認定証を発行するため、お申し込み名が認定証に書くお名前と異なる場合は認定証に印字するお名前を備考欄にてお知らせください
※銀行振込の方は申し込み後10日以内にお支払いを完了してください。
※こちらの商品は現地でのお渡しになるため送料はかかりません。
※認定証発行の都合上、返金の対応は出来かねますのでご理解のほどよろしくおねがいいたします。
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