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ラテアート世界王者・山口淳一さんトークショー「世界から注目されるカフェの作り方」【スペシャルイベント@カフェパトリシア】

3,500円

レジェンドバリスタ・山口淳一さんとの貴重なコーヒータイム

ラテアートの技、人気カフェの作り方、なんでも聞いちゃいましょう



あのコーヒー界のレジェンドが川越に!



2014年にラテアートの世界チャンピオンになって以来、世界中のバリスタに大きな影響を与えつづけた山口淳一さん。彼の描くアートは技術もさることながら、どこかエレガントで上品で、心が踊ります



また、人気カフェのプロデュース力もずば抜けていて、

世界の頂点を極めてからも、さまざまな才能で私たちをキラキラ、ワクワクさせ続けてくださるカリスマ的存在です。



そんな山口さんをゲストに迎えての、コーヒーフェスの1週間前、素敵なトークイベント!

なかなか近くでお話する機会はないので、カフェで山口さんと一緒のプレシャスな時間を過ごしてください!





ラテアート世界チャンピオン・山口淳一さんてどんな人?


エスプレッソにスチームミルクを流してデザインを施す「フリーポア」の技術を独学で学び、2014年コーヒーフェスト ラテアート世界選手権で優勝、世界チャンピオンに輝く。その後、「% Arabica Kyoto(アラビカキョウト)」のヘッドバリスタを務め超人気店を作り上げ、世界中に展開、世界的人気カフェのプロデュースに尽力した。2019年には「here(ヒア)」を京都にオープン。店内メニューの”ココカヌレ”という名のスイーツが入手困難の大人気商品に。他にもカフェのアドバイザーやプロデュースなど多方面で活躍中。世界中にファンがいるラテアートのカリスマ的存在。





どうしてそんな美しいアートを描けるの?

世界チャンピオンになるにはどうしたらいいの?

人気店を作る秘訣を知りたい!

いままで一番大変だったのはいつですか?

大人気商品「ココカヌレ」はどうやって生まれたの?

人気メニューの作り方は?

今後のビジョンは?

などなど、山口さんの経験や生き方、考え方を伺いながら、直接質問したり、アドバイスを受けたりして、楽しくも充実した時間を過ごしましょう。

イベント内容

時間12月5日(日)18:30から20:00まで
場所cafe patricia:埼玉県川越市脇田本町 29-1
ゲスト山口淳一さん
参加費3,500円(税込)カフェラテ&ココカヌレ付き
内容山口さんの淹れたカフェラテとhere京都の大人気スイーツ”ココカヌレ”を食べながらのカジュアルトーク。ラテアートワンポイント講座やQ&Aタイムもあり
定員20名

このイベントは、こんな方におすすめです。

  • 山口さんの大ファン。いつかお話してみたかった
  • いつかカフェ開業して、人気店を作りたい
  • どうやったら人気店や人気メニューを作れるのか秘密を知りたい
  • 自分の生き方に新しい方法や思考を取り入れたい
  • 近い将来、ラテアートのチャンピオンになりたい
  • チャンピオンにビジネスやプライベートのこと、いろいろ質問してみたい
  • プロのコーヒーやお店へのアプローチや考え方を知りたい
  • 一番早く、ラテアートが上手になる方法を知りたい
  • いろんなお店の悩みを解決したい
  • 世界的カリスマのラテアートの描き方を間近で拝見したい





※こちらの商品は現地でのお渡しになるため送料はかかりません。
※感染症対策にご協力お願いいたします。

お届け方法について 400g以下のコーヒー豆、チケット、イベントステッカー、トートバッグを単品でご購入の方の送料は、全国一律250円です。
ショッピングカートのページにある「お届け方法を選ぶ」では、「クリックポスト」を選択してください。

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