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川越コーヒー大学
12月6日(日)開催！LEAVES COFFEE 石井康雄氏　PINN DRIPPERセミナー

12月6日(日)開催！LEAVES COFFEE 石井康雄氏　PINN DRIPPERセミナー

5,500円

購入数

世界のコーヒーの「今」を体験する。

LEAVES COFFEEオーナーで、ORIGAMI Pinn Dripper共同開発者

石井康雄氏によるPinn Dripperセミナーで

もっと自由に、もっと美味しく

大人気コーヒーショップの一杯は、なぜ、あんなに美味しいのか。その味わいを生み出す抽出理論を、石井さんご本人から直接聞ける特別な機会です。海外からも注目を集める、日本を代表するロースタリーLEAVES COFFEE。オーナーの石井康雄さんが積み重ねてきた経験や、ORIGAMIと共同開発した「Pinn Dripper」誕生の背景を通じて、一杯の美味しさをどう考え、抽出で表現しているのかを伺います。

自分の一杯が、憧れのあの味に近づく、、、、 25名限定、60分のスペシャルセミナーです。

ORIGAMI PINN DRIPPERとは…

ORIGAMIとLEAVES COFFEE ROASTERSの石井康雄さんが共同開発したコーヒードリッパーです。長年抽出器具を作り続けてきたORIGAMIの技術と知恵が、コーヒー界の第一線で焙煎・抽出を続けてきた石井さんの問題意識や哲学と重なり、2026年4月に発売されました。本格的にコーヒーに携わるプロフェッショナルからハンドドリップ初心者まで、誰もがコーヒー豆の持つポテンシャルを引き出し、安定した抽出ができることを目指して設計されています。

こんな方におすすめ！

☑️Pinn Dripperが欲しい。ずっと気になっている。

☑️もっと美味しくコーヒーを淹れたい

☑️お店の味をもっと見直したい

☑️今までと違った抽出方法を知りたい

☑️コーヒーに関する、自分の引き出しを増やしたい

☑️第一線で活躍するプロの抽出理論を聞いてみたい

☑️LEAVES COFFEEの大ファン

☑️初心者だけど、どうせなら間違いない考え方や技術を知りたい

講座内容

時間	12月6日（日）14:00から15:00まで
場所	蓮馨寺講堂：埼玉県川越市連雀町 7-1
講師	LEAVES COFFEE 石井康雄氏
参加費	5500円（税込）
定員	25名
応募締切	11月30日

※川越コーヒーフェスご来場者限定のスペシャル講義です。参加には、別途フェス入場券が必要です。
※銀行振込を選択された方には、後ほどご案内をお送りいたします。お申し込み後一週間以内にお振込を完了してください。お振込をもって、お申し込み完了となります。
※こちらの商品は現地でのお渡しになるため送料はかかりません。
※返金の対応は出来かねますのでご理解のほどよろしくおねがいいたします。

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