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カウンター席3名限定。大人気トップバリスタが貴方に今飲ませたい、スペシャルコーヒー３選！カジュアルコーヒーコース

カウンター席3名限定。大人気トップバリスタが貴方に今飲ませたい、スペシャルコーヒー３選！カジュアルコーヒーコース

6,050円

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8月28日開催！チャンピオンが貴方に今飲んでほしいカジュアルコーヒーコース（3名限定）

JBrC2022（ジャパンブリュワーズカップ2022）の幻のブレンドを再現＆解説付き

緊急特別企画！！

コーヒーチャンピオンの畠山大輝さんによる3名限定、55分のカジュアルコーヒーコース体験

2019年にジャパンハンドドリップチャンピオンシップとジャパンブリュワーズカップで優勝し、史上初の2冠を成し遂げた国内最強のコーヒーマン、畠山大輝さん。2021年10月のイタリア・ミラノで行われた世界大会では、世界最高得点の究極の一杯を淹れ、総合では準優勝に。その畠山さんが、今が旬のコーヒーを、貴方の目の前で淹れる多幸感溢れるコースをご用意しました

2022年のJBrC（ジャパンブリュワーズカップ）では惜しくも優勝は逃したものの、オープンサービスというプレゼンのカテゴリーではダントツの1位。また、今年後半に開催予定のカップテイスターズと、ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップは、ファイナリストに選出されており、今年は別のカテゴリーで優勝する可能性があります。そんなコーヒー界の怪物のような存在になりつつある畠山さんのカジュアルコース。その気になる中身は、、、、、

【プレミアムコーヒー3選。カジュアルコース】

①コロンビア・エルパライソ・ライチロットを使用したアイスコーヒー

②JBrC2022決勝大会の幻のコーヒーを再現＆プレゼン解説付き

③イノベイティブブレンドFruity&Berryで落としたエスプレッソ

※エスプレッソかミルクドリンクをお選びいただけます

コーヒー好きなら味わったことのある方も多いはずのエルパライソライチロットをまずはアイスで楽しんでいただいた後は、JBrC2022決勝大会の幻のコーヒーを再現！プレゼン解説付きなので、今年なぜ畠山さんがそのコーヒーを大会の決勝で披露したのか、これからの未来をどうみているのかを知ることができます

そして３杯目は、毎月サブスク会員限定で作っている入手困難イノベイティブブレンドをエスプレッソで。ドリップ仕様で作っているため、イノベーティブをエスプレッソ抽出するのは畠山さんも初の試みだそうです。選んだのは７月に登場したフルーティ＆ベリーブレンド。さて、どんなエスプレッソになるのでしょうか

最近忙しくて畠山さんに会えていなかった方も、はじめましての方もぜひご参加ください。ご本人が目の前で淹れる貴重なコーヒーを味わいながら、最高のコーヒー体験を夏の終わりの思い出にしちゃいましょう！

ブリュワーズチャンピオン・畠山大輝さんてどんな人？

埼玉県春日部市出身。Bespoke Coffee Roasters焙煎士。人材派遣会社で過酷な労働を経験したのちニートに。ある日、親に頼まれたコーヒー豆を買いに訪れたコーヒーショップでコーヒーに興味を持ち、ハンドドリップ教室を受けたことがきっかけでコーヒーの世界へのめり込む。 2017年ジャパンブリュワーズカップ3位、ジャパンハンドドリップ2位に。翌年の予選落ちを経て、2019年は同競技会で優勝し、史上初の2冠を達成。2021年にイタリアミラノで開催されたワールドブリュワーズカップに日本代表として出場し、準優勝に輝く。趣味は靴磨き。

イベント内容

時間	8月28日（日）11:00から11:55まで
場所	cafe patricia：埼玉県川越市脇田本町 29-1
ゲスト	畠山大輝さん
講座代	5500円（税込）
内容	畠山さんがセレクト＆焙煎した、今が旬のプレミアムコーヒー3杯のカジュアルコース体験
定員	3名